生鲜O2O:新型的金矿不宜挖得太快

生鲜o2o:新型的金矿不宜挖得太快

　　生鲜电商在中国遇到的问题和美国生鲜电商的挑战完全不一样。这跟两国差异巨大的农业耕种方式，和社会生活形态的国情都相关。首先美国农产品从田间开始的标准化程度就很高，很多品类农产品形成了如Sunkist这样的知名品牌，而在中国消费者不太认生鲜品牌。

　　其次美国人家庭购买规划性很强，往往是不买则已，一买都是把一周的吃穿用备都买好;所以美国顾客的需求好预测，而中国人消费的随机性很强。第三美国人大多数中产阶级都居住在郊外别墅，配送车只要沿着别墅区跑一圈都送到了;所以看起来美国人工成本高，但实际上跟工资比起来，电商配送的成本不算占比太高。而中国都住在火柴盒，要配送到户，上上下下，现在的人工成本并不便宜。因为生鲜都是生活必须品，特别蔬菜在美国的价格远高于中国价格，所以比较起来，反而是中国的生鲜物流配送成本占比高过美国。而生鲜电商企业的经营难度要远高过于美国。

　　要想解决生鲜电商的问题，在中国，O2O的方式可能更符合中国的国情。道理很简单，O2O相比较电子商务，有以下优点

　　1.从分散配送到集中配送，在网上下订单，线下取货。对经营者来讲，成本降低。采购的货只需要集中配送到社区的一个地点，而不需要挨家挨户配送增加成本(最后成本都是消费者买单)。另外顾客上门取货的时间也可以很灵活。

　　2.除了成本外，O2O另外一个好处是线下店面其实提供了本地化服务的功能。比如客户如果对某个商品不满，可以当面和店内服务人员指出来，而电商中货品出现的问题有时候都搞不清楚是快递的问题还是发货的问题。最后只有消费者受损。